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Hiles耶加雪菲咖啡豆227g/半磅(HE-M08)/2入衣索比亞三大產區之一的西達摩高原上的小鎮~耶加雪夫。海拔1700~2100公尺，也是衣索比亞精品豆的代名詞。所生產的咖啡散發獨特的果香、花香、蜂蜜香，等風味太突出了！以致衣索比亞咖啡農爭相以自家咖啡帶有耶加雪夫風味為，所以從西達摩獨立出來自成一格，也成為非洲豆最著名的代表。

獨特的果香是耶加雪夫最大的特色！最常聽見的形容是：檸檬清香、花香、柑橘類的香甜與果酸…等等，這種咖啡兼具水果香、花香與蜂蜜香甜，喝起來像茶一般的風味讓人回味不已，是您品嚐單品咖啡最好的起點。大多數有喝咖啡習慣的人都不愛咖啡的酸味，但沖煮得宜所呈現的酸會帶出咖啡裡5%的甜味！讓人有神清氣爽的感覺。建議採用手沖、虹吸壺沖煮方式，最能呈現這咖啡豆的風味。